Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sayur sop ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur sop cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sayur sop karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan sayur sop hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur sop yuk!
Untuk memasak Sayur sop, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 pcs wortel ukuran besar
- Gunakan 2 btng daun bawang
- Sediakan 5 btng seledri
- Ambil 1 pcs pakcoy hijau
- Ambil 10 lbr kubis
- Ambil 1 bks bakso
- Ambil 1 pcs jamur kuping putih ukuran sedang
- Sediakan 3 pcs jamur kuping cokelat ukuran kecil
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay ukuran besar
- Siapkan 1 sdt pala
- Gunakan 1 blok kaldu ayam
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 lt air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Dengan bumbu dan bahan sederhana yang bisa ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Sayur sop bening merupakan salah satu masakan yang gurih dan menyegarkan. Sangat cocok dihidangkan untuk acara makan siang, ditambah dengan lauk ayam goreng atau tahu dan tempe, masakan ini sudah cukup sedap untuk dinikmati bersama keluarga. Sop memang makanan sehat, tapi lebih sehat lagi jika ditambah ayam.
Langkah-langkah menghidangkan Sayur sop:
- Rendam jamur dalam air panas selama kurang lebih 5 menit hingga dia melunak, tiriskan, lalu potong
- Potong wortel, pakcoy, kubis, daun bawang, bakso dan seledri menjadi beberapa bagian lebih kecil
- Cincang kasar bawang putih lalu potong tipis bawang bombay. Setelah itu tumis dengan minyak goreng hingga harum lalu tambahkan air
- Masukkan wortel, jamur, bakso, pakcoy, dan kubis secara berurutan dengan jeda waktu kurang lebih 1-2 menit tergantung tingkat kematangan bahan
- Tambahkan kaldu blok, pala, garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Koreksi rasa, lalu tunggu hingga semua bahan matang. Setelah semua bahan matang, masukkan daun bawang dan seledri. Lalu matikan api. Sayur sop siap disajikan
Selain nutrisi organik, juga bisa mendapatkan nutrisi hewani yang tinggi protein. i. Bahan Membuat Sayur Sop Ayam Ceker A. Sayur sop merupakan resep sayuran paling sehat saat ini. Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat. Resep sayur sop dapat diterima oleh semua golongan masyarakat.
Mudah bukan membuat sayur sop? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
