Ingin bikin pempek dos isi kates yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos isi kates terbaik! Menu pempek dos isi kates ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pempek dos isi kates karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos isi kates! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan pempek dos isi kates hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos isi kates!
Untuk menyiapkan Pempek dos isi kates, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 tepung terigu
- Siapkan Sedikit aci hanya untuk ngulen
- Sediakan Segelas air lalu didihkan
- Sediakan Penyedap dan garam
- Gunakan Bahan isian :
- Siapkan serut Kates
- Siapkan Bawang merah 4, bawang putih 1, semua diiris tipis
- Sediakan Rebon
- Sediakan Penyedap
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Hai semua kali ini mamanya shanum mau berbagi resep dan cara bikin Pempek Pistel / Pempek Isi Kates. Pempek isi pepaya muda atau pempek pistel yang mudah dibuat dan sedap. ternyata masyarakat Palembang umum menyebutnya dengan nama pistel atau pempek kates/pepaya, koreksi saya jika salah ya. . Hihi kalo mamaku seringnya make adonan pempek dos buat diisi jadi pempek pistel mbak trus kalo diisi tahu goreng atau ebi halus juga mantap ileran Resep Pempek Pistel Isi Pepaya Muda Lembut Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek dos isi kates:
- Siapkan terigu dalam wadah lalu siram dengan air mendidih sedikit demi sedikit jgn sampai kelembekan ya bun, sampai adonan sedikit kering saja
- Biarkan adonan sampai dingin, lalu ambil terigu sedikit saja untuk ngulen, biar gk lengket ditangan dan bisa dibentuk.
- Pemakaian aci yg berlebihan bisa membuat pempek agak keras setelah digoreng
- Untuk isian tumis dua bawang sampai harum, masukan rebon, aduk aduk lalu masukkan kates serut beri penyedap, tidak perlu diberi air, biarkan sampai kates sedikit layu, matikan api
- Lalu bentuk adonan menjadi pipih lalu masukan tumisan kates, lalu bentuk, lakukan sampai adonan habis
- Kemudian pempek yg sudah jadi langsung digoreng di api kecil, pempek tidak direbus ya bun melainkan langsung digoreng,, goreng sampai agak mengembang tandanya pempek sudah matang sampai dalam. Setelah matang semua, sajikan bersama cuka
- Selamat mencoba 😊
Pempek pistel termasuk jenis pempek Dos karena tanpa ikan. Nama lain pempek jenis ini pempek pastel karena mirip kue pastel dari segi bentuknya dan memiliki isi biasanya isi kates atau pepaya muda yang dipotong-potong kecil-kecil atau diparut dan diberi bumbu gurih dan dimasak, walaupun ada yang memberi isian. Pempek Dos Isi Kates (Pistel) ala Rika Selain diisi dengan telur, pempek juga biasanya diisi dengan serutan kates (pepaya) muda yang disebut dengan pempek pistel. Hmm , kali ini aku akan mencoba membuat pempek jenis tersebut, tetapi tidak pakai ikan atau lazim disebut dengan pempek dos. Tp ini enak kog lembut ga alot , adonan nya jg gampang banget dibentuk.
Mudah bukan membuat pempek dos isi kates? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
