Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep brokoli krenyes ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! brokoli krenyes pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan brokoli krenyes karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli krenyes! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak brokoli krenyes hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin brokoli krenyes yuk!
Untuk memasak Brokoli krenyes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah brokoli uk besar
- Sediakan Bahan celupan
- Gunakan 8 sdm Tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 5 sdm tepung maizena
- Siapkan 120 ml susu uht
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Sedikit lada
Brokoli banyak digunakan dalam makanan vegetarian dan enak disajikan dengan daging. Salah satunya yang paling mudah adalah dengan mengolahnya menjadi tumisan. Hanya saja kadang brokoli jadi lembek ketika ditumis. Padahal tumis brokoli yang enak adalah yang teksturnya renyah dan masih krenyes ketika.
Proses menyiapkan Brokoli krenyes:
- Cuci bersih brokoli, lalu potong2 perkuntum sesuai selera, sisihkan.
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu jamur, lada, baking powder dan telur. Kocok dgn wisk sambil masukan susu cair secara perlahan sampai habis
- Kocok secara merata sampai tdk ada yg bergerindil.
- Panaskan minyak, celupkan brokoli satu persatu dalam tepung celupan lalu goreng sampai kecoklatan. Ulangi sampai brokoli habis
- Siap disajikan bersama saus sambal. Selamat mencoba😉
Fimela.com, Jakarta Brokoli bisa diolah jadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Salah satunya yang paling mudah adalah dengan mengolahnya menjadi tumisan. Hanya saja kadang brokoli jadi lembek ketika ditumis. Bisa di goreng tepung juga ya? Hidangannya sangat beragam, mulai dari kerang, udang, cumi-cumi, hingga kepiting.
Mudah bukan membuat brokoli krenyes? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
