Lagi pengen coba resep ayam goreng ungkep kecap yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep kecap terbaik! ayam goreng ungkep kecap salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng ungkep kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep kecap! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan ayam goreng ungkep kecap hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep kecap yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam pejantan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan 5 sdm kecap manis (sy 2 sdm)
- Ambil secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan minyak
Cocok juga sebagai menu bekal sekolah lho. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Kecap:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica butir. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, kecap dan beri air, ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Jika ayam belum empuk, tambahkan air lagi.
- Tunggu kurang lebih 1 jam sebelum digoreng agar bumbu ungkep benar-benar meresap
- Goreng ayam hingga hingga bagian kulitnya agak kering. Done! :)
Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan. Ga ra m dan jeruk nipis untuk meng hilangkan bau amis dan lendir di ayam. Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep kecap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
