Ingin tau rahasia membuat brokoli goreng renyah yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep brokoli goreng renyah terbaik! brokoli goreng renyah salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak brokoli goreng renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli goreng renyah! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat brokoli goreng renyah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin brokoli goreng renyah yuk!
Untuk menghidangkan Brokoli goreng renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan bahan ragi:
- Siapkan 1 sdt fermipan
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 100 ml air hangat
- Ambil bahan kulit:
- Sediakan 250 gr tepung terigu cakra
- Gunakan 2 sdt susu bubuk
- Gunakan 2 sdm butter / margarin (cairkan)
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula halus
- Ambil 200 gr brokoli di rebus 5 menit
Hanya menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy brokoli bisa terasa renyah sekali gigit. Brokoli goreng renyah dan pedas Bunda. Di rumah saja Bunda dan ini semua dikerjakan dirumah saja. Untuk segi Rasanya tidak kalah dengan buatan restoran.
Proses memasak Brokoli goreng renyah:
- Campur bahan ragi dan tunggu sampai berbuih
- Masukkan terigu, susu, gula dan garam dalam wadah, aduk rata lalu beri lubang bagian tengah dan masukkan telur, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan air ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan tidak menempel di tangan
- Tambahkan butter yang telah dicairkan sambil terus diuleni. Ulebi sekitar 15 menit sambil dibanting-banting.
- Istirahatkan adonan 30-60 menit sampai mengembang.
- Setelah mengembang potong-potobg adonan menjadi kecil2 lalu isi dengan brokoli. Diamkan kembali 5 menit sebelum digoreng.
- Goreng dalam minyak panas lalu tiriskan
Dan bisa dijadikan camilan yang enak, anak-anak juga pasti suka. Hanya menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy brokoli bisa terasa renyah. Berikut resep brokoli goreng tepung renyah yang menggugah selera berikut ini. Kamu harus membuat dua adonan terpisah yang terdiri dari, basah dan kering. Untuk adonan basah harus dingin, biar menempel pada brokoli dan bikin lebih krispi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat brokoli goreng renyah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
