Coba resep ayam bakar laazizz pedas manis sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bakar laazizz pedas manis cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan ayam bakar laazizz pedas manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar laazizz pedas manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam bakar laazizz pedas manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar laazizz pedas manis yuk!
Untuk memasak Ayam bakar Laazizz pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ceker, kepala, sayap (campur)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Siapkan 8 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 buah cabai merah besar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas (memarkan saja)
- Siapkan Secukupnya gula garam ketumbar
- Siapkan Bumbu oles bakar
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting
- Sediakan Secukupnya garam, merica, kecap manis
Cara Membuat Ayam Bakar Manis Kecap Pedas. Lumuri ayam yang telah dicuci dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, jahe, ketumbar, dan lengkuas. Selanjutnya tumis bumbu tersebut dengan minyak panas.
Proses menghidangkan Ayam bakar Laazizz pedas manis:
- Bersihkan ayam dari bulu2 yang masih menempel.
- Rebus ayam di dalam panci hingga empuk dan minyak keluar (lemak di ayam potong kurang baik untuk kesehatan maka perlu di rebus agar hilang) jika suka boleh di tambahkan beberapa asam jawa di dalam rebusan.
- Setelah minyak di ayam sudah keluar angkat dan tiriskan di baskom. Sambil menunggu dingin siapkan bumbu halus.
- Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga merata, lalu masukkan dalam panci kukus. Susun rapi (bawah ukuran ayam yg besar) setelah itu bagian atas tutupi dengan daun salam dan daun jeruk. Lalu tutup dan kukus hingga empuk (daun sudah sangat layu dan tercium aroma sedap). Gunakan api kecil
- Sambil menunggu ayam yg di kukus siapkan bumbu untuk memanggang. Haluskan bumbu panggang lalu tumis sebentar. Masukkan dalam mangkok tambahkan kecap manis (minyak agak banyak tdk apa biar tdk lengket)
- Setelah itu angkat ayam yg di kukus. Lumuri dengan bumbu panggang. Dan siap di panggang
- Siap di hidangkan dengan lalapan, sambal tomat terasi dan krawu.
Bumbu resep ayam bakar - Ayam bakar memiliki barbagai rasa, mulai dari rasa pedas manis, pedas hingga asam pedas. Untuk anda yang menyukai ayam bakar yang memiliki rasa pedas manis, maka anda dapat mengikuti resep ayam bakar pedas manis berikut ini, sehingga anda dapat menyajikan masakan yang luar bisa untuk keluarga anda tercinta. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya. Bila kamu termasuk team penyuka makanan pedas, maka resep ayam bakar mercon berikut perlu dicoba.
Selamat mencoba resep ayam bakar laazizz pedas manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
