Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam bakar/ikan bakar ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam bakar/ikan bakar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak ayam bakar/ikan bakar karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar/ikan bakar! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ayam bakar/ikan bakar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar/ikan bakar yuk!
Untuk membuat Ayam bakar/ikan bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 Kg ayam/ikan gurami
- Ambil 2 Sdt air jeruk nipis
- Sediakan 5 Sdm kecap manis
- Sediakan 1 Sdm air asam jawa
- Sediakan 3 Sdm minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu-bumbu (dihaluskan):
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan (Buang biji)
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Siapkan 2 Sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 Sdt garam
Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Meskipun terlihat ribet, tetapi sebenarnya bisa disiapkan dalam waktu singkat, kok. Baca : Bahaya ikan bakar - Pertolongan pertama pada luka bakar.
Proses menghidangkan Ayam bakar/ikan bakar:
- Cuci bersih ayam/ikan, kmd lumuri air jeruk nipis. Diamkan. Kalau saya setiap olahan ayam, ayamnya selalu di ungkep dulu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu bumbu yg telah dihaluskan sampai wangi. Kmd tambahkan air asam jawa dan kecap manis. Lalu angkat. Kalau mau pedes, bisa di tambahkan cabe rawit ya, atau dicampur cabe keriting jg bolllehh..
- Kemudian, lumuri ayam/ikan dengan bumbu tadi. Bakar di oven atau panggang di teflon/happycall sambil di oles dg sisa bumbu.
- Selamat mencoba😊😊😊
Pun demikian, hati-hati juga memilih bahan bumbu. Selain bumbu kecap, ada beberapa bumbu andalan yang tak kalah enak dan praktis dibuat. Lihat juga resep Ikan Bakar Bumbu Oles enak lainnya. Ikan Bakar Dan Ayam Bakar - Kebon Kacang Chicken Delight,Seafood,Noodles Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ikan Bakar Dan Ayam Bakar - Kebon Kacang. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar/ikan bakar hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
