Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Gunakan 1 batang serai digeprek
- Ambil 2 helai daun salam
- Siapkan 2 gelas nuvo air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1,5 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 ruas jari lengkuas
- Sediakan sesuai selera Garam, penyedap rasa, kaldu bubuk
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah parutan lengkuasnya yang dijadikan kremesan. Daging ayam diungkep bersama dengan bumbu dan rempah hingga empuk. Ayam bumbu ungkep kuning ini juga bisa dijadikan alternatif untuk stok lauk. Bahan-bahan untuk memasak ayam bumbu ungkep juga mudah didapat.
Proses menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas:
- Cuci ayam sampai bersih
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan 2 gelas nuvo air
- Setelah mendidih masukkan ayam dan ungkeb sampai airnya habis
- Selesai diungkeb, goreng ayam ke dalam minyak goreng panas, agar kulit luarnya garing dan empuk di dalam, jika sudah masak angkat dan sajikan.
Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Ayam ungkep lengkuas. - Dapur ny benz kali ini berbagi resep ayam ungkep lengkuas dijamin enak moms.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu ungkeb lengkuas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
