Coba resep "sup daun kelor" sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - "sup daun kelor"! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak "sup daun kelor" karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "sup daun kelor"! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak "sup daun kelor" hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep "sup daun kelor"!
Untuk membuat "Sup Daun Kelor", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 potong ayam
- Sediakan 37 gr daun kelor muda
- Ambil 3 buah wortel
- Sediakan 3 buah kentang
- Ambil 36 gr daun bawang
- Gunakan 1 buah bawang bombai
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 liter air bersih
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah bawang merah
- Ambil 1 buah kaldu blok rasa ayam
- Gunakan 1/2 st butir merica
- Siapkan 2/3 st garam
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 1 sm gula pasir
- Ambil 1/4 st royco rasa ayam
- Gunakan 2 sm minyak goreng untuk tumis
ID - Mungkin sebagian orang masih menganggap daun kelor itu tanaman yang sepele. Padahal, daun kelor ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti mencegah anemia. Sayur bening ternyata tak hanya menggunakan bayam saja, lho. Kali ini, sajikan daun kelor sebagai bintang utama dari resep klasik ini.
Langkah-langkah menyiapkan "Sup Daun Kelor":
- Siapkan dan bersihkan bahan. Iris-iris wortel, kentang, bawang bombai, tomat, dan daun bawang, haluskan bumbunya.
- Siapkan panci, rebus ayam setengah matang, sisihkan. Siapkan wajan, tumis bumbu halus, beri air sedikit, aduk rata, masukkan ayam dan kentang, 5 menit kemudian (kentang setengah matang) masukkan daun kelor, diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- Pindah tumisan ke panci. Kemudian masukkan semua sayuran, aduk rata. Masak hingga mendidih, beri royco. Aduk rata, angkat.
- Sayur sup daun kelor siap dihidangkan. Rasanya seperti daun katuk.
Daun-Kelor Sup daun kelor Disini saya akan membahas beberapa manfaat daun kelor untuk tubuh: Menurunkan tekanan darah dan kolesterol. Seorang pakar herbal mengemukakan bahwa manfaat daun kelor adalah menjaga kadar darah danmencegah kolesterol tinggi, hal itu karena daun kelor memiliki kandungan zat hiocarbamate glikosida, nitrile dan glikosida. Jakarta: Daun kelor merupakan salah satu sayur yang memiliki gizi seimbang dan sangat baik untuk tubuh. Bahkan, mampu menurunkan kadar gula darah. Chef Yuda Bustara menyatakan bahwa khasiat daun kelor yang luar biasa menyehatkan bisa diracik menjadi sup nikmat untuk anak-anak maupun orang dewasa.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat "sup daun kelor". Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
