Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep jengkol balado cumi asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - jengkol balado cumi asin! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak jengkol balado cumi asin karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado cumi asin! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat jengkol balado cumi asin hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jengkol balado cumi asin yuk!
Untuk menyiapkan Jengkol balado cumi asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 1 bungkus cumi asin
- Ambil 1/4 jengkol Jepara (jengkol jenis ini lebih pulen)
- Ambil 2 lembar daus salam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 100 gram cabe merah / cabe keriting
- Ambil 8 buah bawang merah
- Ambil 1/2 buah tomat
- Gunakan secukupnya Garam, royco, gula pasir
Resep Balado Cumi Asin dan Jengkol. Resep olahan jengkol yang pertama adalah balado cumi asin dan jengkol. Lezatnya cumi asin dipadukan dengan jengkol yang disantap dengan nasi hangat dijamin akan membuat siapa saja menyukai masakan tersebut! Simak cara masaknya di bawah ini yaa.
Cara menghidangkan Jengkol balado cumi asin:
- Potong2 dan cuci bersih jengkol, lalu rebus bersama daun salam hingga empuk. Ini tujuannya agar jengkol tidak terlalu bau. Setelah mpuk tiriskan lalu goreng sebentar dengan api kecil agar jengkol matang merata. sisihkan
- Cuci bersih cumi asin agar tidak terlalu asin bisa di rendam sebentar terlebih dahulu.
- Tumis bumbu halus (cabe merah, bawang merah, tomat) hingga harum, masukan garam, royco, gula pasir sesuai selera. Test rasa, apabila sudah pas masukan cumi asin kemudian jengkol. Aduk rata masak 1-2 menit. Angkat dan siap di hidangkan 😆
- Insya allah nendang bingit ini sih jengkol 😁
Balado cumi asin dan jengkol. foto: Instagram/@rahasiadapurnyonya. Bahkan mereka mengolahnya dalam berbagai jenis masakan yang cukup menggiurkan, seperti rendang, semur, atau dicampur bersama cabai rawit dan rempah menjadi sajian jengkol balado bercita rasa pedas dan masih banyak lainnya. Meskipun tidak segar, cumi asin yang diolah menjadi masakan itu enak, lho. Rasa gurih dan asinnya benar-benar pas untuk lauk. Di sini kamu bisa memesan balado jengkol yang disajikan dengan sambal merah.
Selamat mencoba resep jengkol balado cumi asin! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
