Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam bakar bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam bakar bumbu rujak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam bakar bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat ayam bakar bumbu rujak hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar bumbu rujak yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Bakar Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 g ayam kampung/pejantan (sy boiler)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 btg serai
- Siapkan 1 cm lengkuas, iris/geprek
- Ambil 300 ml santan+air kelapa (sy 350 ml air+ 2 sdm fibercreme)
- Siapkan 1 sdt air asam jawa (sy 1 butir asam jawa)
- Siapkan 1/2 sdm gula merah (sy skip)
- Ambil 1-2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu jamur
- Ambil 1 sdt cuka masak
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 20 buah cabe rawit(sesuai selera)
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 1/4 sdt merica butiran
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Ayam Bakar Bumbu Rujak Java Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce recipe by Herti, modified and translated by me. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Ayam Bakar Bumbu Rujak Bu Jujuk, Pasar Minggu.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, beri sedikit garam dan cuka, aduk rata. Diamkan beberapa menit.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan daun salam, serai dan lengkuas, masak sampai layu.
- Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula merah dan asam jawa.
- Setelah mendidih tambahkan fibercreme, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai air menyusut.
- Tambahkan kecap, aduk rata dan tes rasa. Matikan api.
- Panggang ayam sambil dioles sisa bumbu. Sajikan.
Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Ayam bakar bumbu rujak versi diet. Video Resep Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis Video ini menjelaskan tentang resep dan cara memasak ayam bumbu rujak yang sangat enak dan nikmat, prosesnya cukup mudah dan simpel hanya di perlukan. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Selamat mencoba resep ayam bakar bumbu rujak! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
