Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep haruan karing batanak (gabus asin) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu haruan karing batanak (gabus asin) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak haruan karing batanak (gabus asin) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari haruan karing batanak (gabus asin)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan haruan karing batanak (gabus asin) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep haruan karing batanak (gabus asin)!
Untuk menyiapkan Haruan karing batanak (Gabus asin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 10 ikan gabus asin /haruan karing
- Siapkan 1 santan kara 65 ml
- Ambil Sdkit penyedap
- Ambil 1 Sdm gula
- Sediakan Bumbu iris :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 15 buah cabe rawit
Lihat juga resep Iwak karing betanak (ikan asin betanak) enak lainnya. Nah, berikut ini adalah resep masakan Banjar Iwak Karing Batanak spesial untuk Anda. Garih batanak adalam makanan khas Kalimantan Selatan yang menggunakan ikan garih sejenis haruan sebagai bahan utamanya. Tak jarang dari masyarakat di sana menggunakan ikan gabus sebagai gantinya, karena mudah di dapat di pasar.
Proses menghidangkan Haruan karing batanak (Gabus asin):
- Iris ikan sesuai selera. Lalau rebdam dlu dg air.. Untuk mengurangi asin nya
- Iris bumbu nya.. Lalu tumis dg sdkit minyak smpai harum.. Masukan ikan td..
- Tmbhakan air, santan gula dan sdkit penyedap
- Masak sampai mendidih dan air berkurang.. Jngn lupa koreksi rasa ya bun..
- Ini gurih. Khas banarr orang banjar nya
Garih Batanak Garih Batanak juga merupakan salah satu menu dengan kuah santan. Bahan utamanya sendiri terdiri dari ikan asin haruan, telur, belimbing wuluh, tomat, cabe merah, cabe hijau, kunyit, laos dan serai. Proses pembuatannya sangat mudah karena bumbunya cuma perlu diiris-iris tipis. Beepdo.com, Jakarta - Iwak karing batanak merupakan resep masakan Banjarmasin, Kalimantan Selatan yang gurih dan nikmat. Citarasa istimewa itu didapat dari Pepatah lama yang berbunyi "dimana bumi dipijak, disitulah langit dijunjung!" menjadi mantra yang wajib terus diugemi oleh makhluk-makh MASAK KECAP HARUAN.
Selamat mencoba resep haruan karing batanak (gabus asin)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
