Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar ala mama bian ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan ayam bakar ala mama bian ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bakar ala mama bian karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala mama bian! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam bakar ala mama bian hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar ala mama bian yuk!
Untuk membuat Ayam bakar ala mama bian, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil bahan tambahan*
- Siapkan Santan kara
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil Saos tiram
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk (boleh di tambah)
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Gula merah disisir (saya 1 bulet kecil)
- Ambil 4 sdm kecap bango (kalo suka manis bisa di tambah)
- Gunakan 4 sdm air asam jawa
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap (jika suka)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan bumbu halus*
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah (boleh di pakai jika suka)
- Siapkan 2 batang sereh potong kecil"
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
Ini resep dasarnya adalah resep bistik jawa. Tapi kalo dimasak sampai airnya sat, trus dibakar, jadilah resep ayam bakar. Ayam, santan kara, garam, baput,bamer, cabe,kunyit,jahe,ketumbar penjelasan ada di video ya gaes jangan lupa follow juga IG aku @uli sidabutar terima kasih semoga bermanfaat bagi yang. Resepi Ayam Bakar Air Fryer ala Kenny Rogers
Langkah-langkah menghidangkan Ayam bakar ala mama bian:
- Potong ayam menjadi 6 bagian. Cuci bersih
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan semua bahan tambahan. Kemudian masukan ayam.
- Aduk aduk sampai ayam tercampur bumbu. Tambahkan air aduk kembali. Diam kan sampai air surut dan bumbu meresap ke dagimg ayam.
- Setelah air suruh jangan sampai kering. Biarkan ada sisa bumbu cair nya. Untuk olesan pada waktu membakar
- Panggang ayam dengan menggunakan teflon atau grill pan yg sudah di olesin margarin. bakar hingga terlihat gosong sedikit.
- Angkat dan siap di sajikan.
Gadget dapur yang yang sangat banyak membantu umi sediakan makanan untuk family umi. Banyak sebenarnya resepi yang boleh kita buat menggunakan Air Fryer ni. Kalau korang nak tau boleh la join group Air Fryer. Pelbagai jenis menu yang boleh kita try menggunakan Air Fryer ni tau. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar ala mama bian. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
