Coba resep cumi asin balado pedas sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian cumi asin balado pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak cumi asin balado pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan cumi asin balado pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin balado pedas yuk!
Untuk memasak Cumi asin balado pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg cumi asin
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 2 lengkuas, geprek
- Gunakan 5 cabai rawit merah, biarkan utuh
- Ambil secukupnya Gula pasir,
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa,
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 cabai rawit merah
- Gunakan 10 cabai merah keriting
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 tomat kecil
Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai.
Proses membuat Cumi asin balado pedas:
- Rendam cumi asin dgn air panas dan tiriskan. - Setelah itu goreng cumi sebentar, jgn sampai kering nanti keras, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan cabai rawit merah sampai matang dan harum, beri sedikit air kurleb 1/2 gelas belimbing, lalu masukkan cumi dan bumbu yg lain,masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. - Koreksi rasa, jika sdh pas.. matikan api dan siap disajikan.
Nah, salah satunya resep ini, Balado cumi. Cumi yang dimasak dengan kuah pedas. Cara pembuatan cukup mudah, Anda bisa mencobanya di rumah. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Selamat mencoba resep cumi asin balado pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
