Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep angsio ceker ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan angsio ceker untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak angsio ceker karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari angsio ceker! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan angsio ceker hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin angsio ceker yuk!
Untuk membuat Angsio Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ceker
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt soy sauce
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Ambil secukupnya kecap manis
- Siapkan 1 btr angkak (haluskan / sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt tepung maizena
- Sediakan 2 bh cabai merah
Cara membuatnya cukup mudah kok dan secara umum dilakukan dengan di tumis dan di goreng. Angsio ceker ayam ini sangat lezat sekali dan pasti Anda yang menikmatinya akan ketagihan dengan rasanya. Ceker ayam niy, kesukaan kami sekeluarga. Nah.dari sekian resep yang sudah aku coba, yang belum pernah dicoba sama sekali adalah Angsio Ceker Ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Angsio Ceker:
- Goreng sampai kering ceker, kemudian rendam dalam teh sampai mengembang (4 jam) sisihkan.
- Tumis bawang putih, jahe, cabai sampai layu, tambahkan ceker, saus tiram, soy sauce, minyak wijen, kaldu ayam, sampai tercampur rata.
- masukan olahan ceker, maizena cair, angkak, kecap manis dalam slowcooker / presto masak sampai tulang lunak. angkat dan sajikan
Tiap kali kami pergi ke chinese restoran or dimsum place, anak-anak akan tanya : "Ma, bisa bikin ginian nggak Ma?." Dan dengan PD nya aku akan menjawab : "Bisa!." Angsio ceker tausi. ceker, bersihkan dr kotoran, buang kukunya, garam dan jeruk nipis, minyak goreng, air + es batu utk merendam, bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin Putri Ku Asry. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan jahe dan masukkan ceker, aduk cepat merata. Masukkan air, tambahkan saos tiram + kecap asin + kecap mushroom + angciu + gula pasir + garam + lada bubuk + kaldu bubuk + angkak. Angsio Ceker Ayam Ini makanan favorit kalo lagi jajan dimsum. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat angsio ceker. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
