Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cumi asin balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cumi asin balado salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan cumi asin balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan cumi asin balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk membuat Cumi asin balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr cumi asin (potong2)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt saos tomat
- Ambil 1 sdt royco ayam
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 5 cabe rawit merah
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Proses menghidangkan Cumi asin balado:
- Rendam air panas cumi asin selama 15 menit supaya rasa asin nya berkurang
- Goreng sebentar cumi asin jng lupa ditutup supaya tidak meletup lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukan cumi asin beserta bumbu yg lainnya aduk rata hingga bumbu meresap angkat sajikan
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal.
Mudah bukan membuat cumi asin balado? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
