Ingin tau rahasia membuat cumi asin balado yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cumi asin balado terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - cumi asin balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cumi asin balado karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan cumi asin balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk menghidangkan Cumi asin balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 cumi asin
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk (potong kecil2)
- Ambil secukupnya Garam, gula dan penyedap
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Cara memasak Cumi asin balado:
- Cuci bersih cumi asin. Potong2 dan bersihkan dalamnya. Lalu rendam dengan air hangat selama 15-30 menit
- Goreng sebentar cumi asin. Tutup saat menggoreng karena meletup-letup. Goreng dengan api kecil saja agar tidak hangus. Angkat jika sudah berubah warna.
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum lalu masukkan gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa (jangan terlalu asin karena cumi sudah asin). Jika sudah pas, masukkan cumi asin lalu aduk2 agar bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal.
Selamat mencoba resep cumi asin balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
