Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep cumi asin balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cumi asin balado, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak cumi asin balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan cumi asin balado hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cumi asin balado!
Untuk menyiapkan Cumi asin balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 20 bh cabe merah
- Siapkan 2 bh bawang merah besar
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 8 bh tomat cherry
- Ambil 100 gr cumi asin
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Cara membuat Cumi asin balado:
- Bersihkan cumi asin, kuliti dan bersihkan isi perutnya lalu sisihkan
- Goreng cabe merah sampai stengah layu, tiriskan kemudian blender (jgn smpe halus bgt)
- Tumis bawang putih bubuk, bawang merah yg sdh diiris tipis sampai harum lalu masukkan cabe yg sudah diblender.
- Masukkan cumi-cumi tambah air +/- 50 ml (secukupnya untuk melunakan cumi)
- Masak dgn api kecil hingga air menyusut, tambah garam sedikit saja krn cumi nya kan udah asin, cocokkan rasa.
- Masukkan tomat cherry yg sudah di potong slice aduk asal rata saja
- Taburi dgn daun parsley sajikan 😋😋, dijamin makan dgn sepiring nasi gk cukup 😂
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cumi asin balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
