Coba resep donat empuk dan lembut tanpa kentang sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! donat empuk dan lembut tanpa kentang merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak donat empuk dan lembut tanpa kentang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat empuk dan lembut tanpa kentang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat donat empuk dan lembut tanpa kentang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat empuk dan lembut tanpa kentang yuk!
Untuk memasak Donat empuk dan lembut tanpa kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr tepung terigu pro tinggi (me:cakra)
- Siapkan 2 butir telur, ambil kuningnya saja
- Siapkan 30 gr gula halus
- Sediakan 1,5 sdt ragi (me:fermipan)
- Sediakan 120 ml air es (kurang lebih,kebutuhan air sekitar 100ml - 140ml)
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 40 gr margarin (me:blue band)
- Sediakan Sejumput garam
Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat mempengaruhi bentuk dan mengembangnya donat. Tekstur donat yang empuk dan bisa disantap atau disajikan kapan saja, merupakan salah satu alasan utama mengapa camilan ini sangat digemari. Pada umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, telur, ragi, mentega, gula dan satu lagi kentang yang bisa membuat donat lebih lembut daripada donat terigu. Karena mencoba membuat adonan donat itu memang gampang-gampang susah ya.
Cara membuat Donat empuk dan lembut tanpa kentang:
- Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil uleni bahan hingga setengah kalis.
- Campurkan margarin dan sejumput garam dan kembali uleni hingga kalis elastis.
- Tutup adonan hingga mengembang, sekitar 30 menit.
- Kempeskan adonan dan timbang 25 gr, bulatkan adonan yang sudah di timbang. Kemudian diamkan kembali 20 menit.
- Lubangi adonan dan goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Cukup 1x balik aja ya agar keluar white ring nya.
- Tiriskan dan hias dengan topping sesuai selera.
Baiklah, saya akan membagikan salah satu kreasi donat tanpa kentang yang cara membuatnya dengan metode all in. Pengalaman selama ini, donat dengan kentang memiliki tekstur yang empuk dan lembut, bahkan saat disantap keesokan harinya. N amun siapa sih yang tidak tertarik untuk mencoba jika ada resep yang lebih simple? Jadi k etika membaca resep donat tanpa kentang namun memiliki tekstur seempuk Krispy Kreme saya pun langsung tak sabar untuk. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat empuk dan lembut tanpa kentang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
