Ingin masak donat lembut dan ringan yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat lembut dan ringan terbaik! Menu donat lembut dan ringan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan donat lembut dan ringan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat lembut dan ringan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan donat lembut dan ringan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat lembut dan ringan yuk!
Untuk memasak Donat lembut dan ringan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 20 sdm tepung cakra
- Ambil 2 buah kuning telur
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1/2 sdt bakerine + (bread imrover)
- Gunakan 1/2 sdt sp
- Ambil 150 ml susu cair
- Gunakan 3 sdm gula, sy blender biar cepet larut
- Gunakan 2 sdm mentega/margarine
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
Donat Kentang menjadi camilan favorit dengan rasa manis dan bertekstur lembut SRIPOKU. COM - Camilan atau makanan ringan merupakan salah satu makanan yang bisa menemani saat santai. Mengonsumsi makanan ringan biasanya dilakukan kala aktivitas senggang dengan berkumpul bersama keluarga atau menonton film favorit. Cara buat donat hias ala J.co yang yummi banget.
Cara menyiapkan Donat lembut dan ringan:
- Campurkan dalam wadah yang besar, tepung terigu, gula, ragi instan, bakerine +, sp, lalu aduk aduk. Kemudian masukkan susu cair sedikit sedikit sambil terus diuleni. Bisa juga pake mikser yang spiral. Tp kadang saya tetep pake tangan untuk memastikan kalis elastis.
- Setelah setengah kalis, tambahkan maegarin dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis.
- Setelah kalis elastis, bulatkan dan tutup dengan kain, diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam dan mengembang 2 kali lipat kempiskan dan uleni sebentar.
- Bagi adonan menjadi 20 lalu bulatkan, giling dengan rolling pin atau pake botol juga bisa. Ketebalannya kurang lebih 1 cm. Cetak donat dengan cetakan. Kalo saya pake gelas dan tengahnya pake tutup botol kecap😁. Alasi bawahnya dengan kertas roti ya biar ngga lengket. Setelah dicetak, tutup lagi adonan dan diamkan selama 1 jam sampe donat terasa ringan.
- Goreng dalam minyak yang panas tp apinya kecil pol. Jangan terlalu lama dan cukup satu kali membalik donat.
- Tiriskan diatas tissue, lalu setelah dingin siap diberi topping
Donatnya lembut, ringan sekali gigit langsung putus dan berasa susu ditambah lagi dengan hiasan toping glaze aneka ragam. Donat adalah camilan yang nggak pernah ada matinya. Donat saat ini dimodifikasi berrmacam-macam dari segi toping maupun rasa. Tapi bagi sebagian orang masih sa. Agar donat kentang menjadi lembut dan empuk, tambahkan tepung ketan ke dalam adonan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat lembut dan ringan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
